Tortilla francesa y ensalada de la huerta
Ingredientes:
- Lechugas variadas (romana, escarola, canónigos, endibias) 100 g
- Tomate (150 g)
- Zanahoria (100 g)
- Huevos (2 pequeños)
- 1 Cucharada de aceite de oliva virgen
- Sal
Raciones: 1
Preparación
- Lava y corta la verdura para la ensalada.
- Aliña la ensalada.
- Elabora una tortilla francesa de dos huevos pequeños.
- Sirve y listo ¡Buen provecho!
Consejos
Un truco para que la tortilla quede más jugosa y esponjosa… Añade un poquito de leche a los huevos batidos.
Análisis nutricional por ración:
| Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas | Fibra |
|---|---|---|---|---|
| 370 | 19 g | 22 g | 22 g | 6 g |