Rape a la plancha.Receta ligera— Herbalimentacion.com

Rape a la plancha.Receta ligera

Ingredientes:

  • Rape (160g)
  • Lechugas variadas (romana, escarola, canónigos, endibias) 100 g
  • Maíz (80 g)
  • Brotes de soja (50 g)
  • Ajo y perejil al gusto
  • Sal
  • 1 Cucharada de aceite de oliva virgen

Raciones: 1

Preparación

  1. Sala el rape y hazlo en una plancha durante un par de minutos de cada lado. Retira y reserva.
  2. Prepara la ensalada de tu gusto y dispón lechugas o brotes en una fuente y coloca el resto de los ingredientes encima junto al rape.
  3. Acompaña el rape con rodajas de lima o limón y listo ¡Buen provecho!

    Consejos

    Su textura es muy fina y sin prácticamente nada de grasa, perfecto para hacerlo a la plancha.

    Análisis nutricional por ración:

    Calorías Proteínas Carbohidratos Grasas Fibra
    360 28 g 27 g 14 g 2 g
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