Pollo con manzana.Receta ligera
Ingredientes:
- Pollo (110g)
- Manzana (200g)
- Cebolla (1/3)
- Ajo y perejil al gusto
- Vino Blanco (1 chorrito)
- Pimienta negra
- Sal
- 1 Cucharada de aceite de oliva virgen
Raciones: 1
Preparación
- Pela y corta la cebolla en aros finos y los ajos en trozos pequeños.
- Lava, pela y corta la manzana en trozos grandes.
- Limpia el pollo quitándole la piel.
- En una sartén, dora un poquito el pollo.
- Añade al cebolla y el ajo a la misma sartén. Remueve.
- Agrega las manzanas.
- Espolvorea la pimienta, la sal y añade el vino blanco.
- Tapa y cuece hasta que el pollo esté tierno (30 minutos aproximadamente).
- Sirve y ¡A disfrutar!
Consejos
Utiliza manzana tipo Fuji. Esta variedad es una de las más dulces, lo que unido a su textura dura y crujiente la convierten en una de las manzanas más recomendadas para cocinar.
Análisis nutricional por ración:
| Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas | Fibra |
|---|---|---|---|---|
| 369 | 24 g | 25 g | 19 g | 4 g |