Pollo con manzana.Receta ligera

Ingredientes:

• Pollo (110g)
• Manzana (200g)
• Cebolla (1/3)
• Ajo y perejil al gusto
• Vino Blanco (1 chorrito)
• Pimienta negra
• Sal
• 1 Cucharada de aceite de oliva virgen

Raciones: 1

Preparación

1. Pela y corta la cebolla en aros finos y los ajos en trozos pequeños.
2. Lava, pela y corta la manzana en trozos grandes.
3. Limpia el pollo quitándole la piel.
4. En una sartén, dora un poquito el pollo.
5. Añade al cebolla y el ajo a la misma sartén. Remueve.
6. Agrega las manzanas.
7. Espolvorea la pimienta, la sal y añade el vino blanco.
8. Tapa y cuece hasta que el pollo esté tierno (30 minutos aproximadamente).
9. Sirve y ¡A disfrutar!

Consejos

Utiliza manzana tipo Fuji. Esta variedad es una de las más dulces, lo que unido a su textura dura y crujiente la convierten en una de las manzanas más recomendadas para cocinar.

Análisis nutricional por ración: