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Pollo con coliflor. Receta Ligera

Pollo con coliflor. Receta Ligera

Ingredientes:

  • Coliflor (150 g)
  • Pollo pechuga (150 g)
  • Ajo y perejil al gusto
  • Sal
  • 1 Cucharada de aceite de oliva virgen

Raciones: 1

Preparación

  1. Limpia y cuece la coliflor en agua con sal durante 15 minutos. Escurre.
  2. Limpia y quita la piel del trasero de pollo o si prefieres un filete gordito de pollo. Precalienta el horno a 180ºC.
  3. Asa el pollo en el horno durante 20 minutos.
  4. Cuando le quede 10 minutos, añade especias y sal al gusto.
  5. Emplata el pollo junto con la coliflor y listo ¡A disfrutar!

      Consejos

      Coliflor: A la hora de adquirir una coliflor, se aconseja elegir los ejemplares que presenten una masa limpia, firme y compacta, con hojas verdes y tiernas.

      Análisis nutricional por ración:

      Calorías Proteínas Carbohidratos Grasas Fibra
      370 36 g 7 g 22 g 4 g
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