Lubina al horno. Receta Ligera
Ingredientes:
- Lubina (150 g)
- Espinacas (200 g)
- Uvas pasas (30 g)
- Almendras (10 g)
- Ajo y perejil al gusto
- Sal
- 1 Cucharada de aceite de oliva virgen
Raciones: 1
Preparación
- Precalienta el horno a 180º C.
- Salpimienta la lubina y hornea con un poco de aceite.
- Limpia las espinacas, escurre bien y reserva.
- Saltea las espinacas con las pasas y las almendras en una sartén con poco aceite.
- Junta todos los ingredientes en un plato.
- Sirve y listo ¡Buen provecho!
Consejos
Las uvas pasas han sido sometidas a procesos de secado y deshidratación, y por ello se convierten en un alimento con una mayor concentración de hidratos de carbono.
Análisis nutricional por ración:
| Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas | Fibra |
|---|---|---|---|---|
| 360 | 32 g | 20 g | 19 g | 4 g |