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Lubina al horno. Receta Ligera

Lubina al horno. Receta Ligera

Ingredientes:

  • Lubina (150 g)
  • Espinacas (200 g)
  • Uvas pasas (30 g)
  • Almendras (10 g)
  • Ajo y perejil al gusto
  • Sal
  • 1 Cucharada de aceite de oliva virgen

Raciones: 1

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180º C.
  2. Salpimienta la lubina y hornea con un poco de aceite.
  3. Limpia las espinacas, escurre bien y reserva.
  4. Saltea las espinacas con las pasas y las almendras en una sartén con poco aceite.
  5. Junta todos los ingredientes en un plato.
  6. Sirve y listo ¡Buen provecho!

    Consejos

    Las uvas pasas han sido sometidas a procesos de secado y deshidratación, y por ello se convierten en un alimento con una mayor concentración de hidratos de carbono.

    Análisis nutricional por ración:

    Calorías Proteínas Carbohidratos Grasas Fibra
    360 32 g 20 g 19 g 4 g
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