Crema de champiñón y pollo— Herbalimentacion.com
Crema de champiñón y pollo

Crema de champiñón y pollo

Ingredientes:

  • Pollo para asar (150 g)
  • Champiñones (150 g)
  • Patata (150 g)
  • Cebolla (30g)
  • Ajo y perejil al gusto
  • Sal
  • Guindilla (un trozo)
  • 1 Cucharada de aceite de oliva virgen 

Raciones: 1

Preparación

  1. Limpiar el champiñón y precalentar el horno a 180ºC.
  2. En una cazuela poner a pochar el ajo picado , el perejil y la guindilla.
  3. Añadir los champiñones y añadir 100ml de agua (medio vaso) para que se cocinen los champiñones.
  4. Cocer la patata durante 20 minutos.
  5. Hacer en el horno el pollo con un poco de aceite y sal durante 20 minutos.
  6. Una vez estén ya cocidas las patatas pasar todo ( el champiñón y las patatas) con la batidora hasta obtener una crema.
  7. Servir y ¡Listo!

      Consejos

      Reserva algunos champiñones sin triturar para decorar la crema.

      Análisis nutricional por ración:

      Calorías Proteínas Carbohidratos Grasas Fibra
      507 39 g 37 g 22 g 8 g
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